Cinsault ist der neue Star am Firmament der neuen Welt! Ein kristallklarer Cut von Kirschen, Erdbeeren auf einem Beet aus Kräutern, Erde und Pilzen. Extrem feinsaftige Tannine und ein mineralischer Grip der einen bis zum Ozean trägt. Alte Reben, Granitboden, Cool Climate und ein Freak namens Leo Erazo führe zu diesem Husarenstück! Mini Produktion, ran an die Flasche, Leute!
Weingut
Viñateros Bravos Leonardo Erazo
Leonardo Erazo verkörpert mit seinen Weinen exakt unsere Idee von der der neuen Welt: Pure klare verführerische Frucht, die einen Backbone aus messerscharfer Säure, Mineralität und präzisen Tanninen als Gegenspieler besitzt! Leichtigkeit, Frische und Tiefe gleichzeitig! Wie geht das? Extrem kühles Mikroklima im Itata Tal, kleinste Single Vineyards mit mineralischen Quarzitböden, uralte Busch Reben und einen Winemaker als Oberfreak, der dieses Terroir richtig interpretiert! Low intervention, low Schwefel, Zement! Rote Kirsche, Himbeere, wilde Kräuter, Grapefruit, Rauch, Muskat, Zimt…Yeah!
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