La Resistencia ist ein kleiner 0,2 ha Single Vinyard Cru geprägt von Granit und rotem Lehm im Cool Climate Itata Tal. Die 170 Jahre alten Pais Reben werden hier extrem kühl, spontan mit wenig Schwefel und im Zement ausgebaut ungeschönt auf die Flasche gebracht. Herrliche klare rote Früchte mit einem rauchigen Bass unterlegt, pfeffrig mit spicy Gewürzen und extrem saftiger Textur. Klasse mineralischer Zug! So geht neue Welt Leute!
Weingut
Viñateros Bravos Leonardo Erazo
Leonardo Erazo verkörpert mit seinen Weinen exakt unsere Idee von der der neuen Welt: Pure klare verführerische Frucht, die einen Backbone aus messerscharfer Säure, Mineralität und präzisen Tanninen als Gegenspieler besitzt! Leichtigkeit, Frische und Tiefe gleichzeitig! Wie geht das? Extrem kühles Mikroklima im Itata Tal, kleinste Single Vineyards mit mineralischen Quarzitböden, uralte Busch Reben und einen Winemaker als Oberfreak, der dieses Terroir richtig interpretiert! Low intervention, low Schwefel, Zement! Rote Kirsche, Himbeere, wilde Kräuter, Grapefruit, Rauch, Muskat, Zimt…Yeah!
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