Die Rebsorte Kerner steht ja nicht gerade für Individualität, aber was der Kollege Schnaitmann damit angestellt hat, ist allererste Sahne! Fünf Jahre auf der Hefe im Stahltank gereift, zeigt dieser Kerner eine Komplexität und Spannung, die fantastisch ist: Limettenblätter, Holunderblüte, Rauch, Feuerstein, Brennessel, getrocknete Kräuter! Dazu eine steinige Mineralität und feinsten Tanningrip. Ab in den Dekanter das Juwel und eintauchen Leute!
Weingut
Rainer Schnaitmann
Rainer Schnaitmann gehört zu den zu den kreativsten und innovativsten Winzern in Württemberg! Er hat das fantastische Potential der Fellbacher Spitzenlagen mit den typischen Mergel,- Gipskeuper,- und verwitterten Sandsteinböden früh erkannt. Natürlich inzwischen BIO zertifiziert, werden die Weine immer feiner, mineralischer und präziser! Seine Lagen in der Schnaiter Arena in Remstal sind insgesamt kühler als in Fellbach und mit zunehmenden Rebalter warten dort große Lemberger und Spätburgunder auf uns! Nebenbei hat Rainer noch den Trollinger mit rigoroser Qualitätsorientierung und viel Gefühl für die Rebsorte in bisher unbekannte Höhen gepusht! Wir haben zusammen mit Rainer allerdings einen Freak Out Natural Rosé auf die Flasche gezogen, der es in sich hat: BOOM!
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