Ist es ein Weisswein? Ist es ein Rotwein? Ist es ein Rosé? Who cares Leute, es ist Ultra Violet! Die Jungs & Mädels von Les Vins Pirouettes haben inzwischen ein extrem sicheres Händchen Cuvées aus weissen und roten Rebsorten zu komponieren. Das ist ein Zwitterwesen par Excellence! Pinot Gris, zehn Tage auf den Schalen, kein Schwefel, sieben Monate im Stahltank. Himbeeren, Blutorange und das Säure-Gerbstoffspiel sitzt wie ne Eins! Ein Mega Glou Glou – Raw and Real!

Weingut
Les Vins Pirouettes
Les Vins Pirouettes ist ein Projekt, das der biodynamische elsässische Winzer Christian Binner aus Ammerschwihr gelauncht hat. Es soll den biodynamischen Winzern und der der Natural Szene im Elsass eine Plattform geben. Der Gruppe gehören inzwischen zehn Winzer mit einer extrem kreativen Grundenergie an – ein tolles Spielfeld mit immer neuen Ergebnissen. Wir bleiben dran an Les Vins Pirouettes und präsentieren Euch die neuesten Resultate…
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