Die Binner Familie macht seit 1770 Wein in der Gegend rund um Colmar. Revolutioniert hat die Familiengeschichte aber sicherlich Christian Binner. Er ist einer der Hauptfiguren in der biodynamischen Bewegung der letzten Jahre im Elsass. Fantastische Lagen rund um den Grand Cru Kaefferkopf, Spontanvergärung, minimaler Schwefeleinsatz und Ausbau in 100 Jahre alten Fudern sind die Grundlagen für charakterstarke Weine mit dem individuellen Binner Touch! Skin Contact ist kein Fremdwort, die Weine sind immer intensiv und tief ohne ihre Frische und Klarheit aufzugeben!