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2019 Detonation Bubbles Extra Brut

Name: 2019 Detonation Bubbles Extra Brut
SKU: 000227
Price: 22.00 EUR
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22,00 €

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Immich-Batterieberg, Mosel, Deutschland

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Produkt enthält: 750 ml

Artikelnummer: 000227 Kategorien: Mosel, Immich-Batterieberg, Deutschland, Alle Weine Schlagwörter: Enkirch, Deutschland, Schaumwein, Edel & Faul, Sekt, Extra Brut, Detonation Bubbles, Weingut Immich-Batterieberg, Riesling, Mosel

Der Basiswein für diesen extravaganten Winzersekt stammt unter anderem aus dem Enkircher Steffensberg. Wir reden also über alte Reben aus einer Top Ersten Lage. Natürlich Flaschengärung! Da Gernot Kollmann immer relativ frisch degorgiert, liegt dieser 2018er schon drei Jahre auf der Hefe. Das merkt man ihm an! Herbe Rieslingfrucht, feinste Perlage, seriöse Briochenoten, extra Brut, also wenig Restzucker. Das Ergebnis ist ein eleganter Brandbeschleuniger für deine Blubahn!

Land	Deutschland
Region	Mosel
Weinart	Schaumwein
Rebsorte(n)	Riesling
Alkoholgehalt	12 %
Flaschengröße	750 ml
Hersteller	Immich-Batterieberg, Im Alten Tal 2, 56850 Enkirch, Deutschland
Allergene	enthält Sulfite

Weingut

Immich-Batterieberg

Das Weingut gehört zu den ältesten Weingütern der Mosel. Der Batterieberg als die bekannteste Lage des Guts wurde Mitte des 19. Jahrhunderts mit unzähligen Sprengbatterien (daher der Name!) zu einer der Spitzenlagen geformt. Seit 2009 ist Gernot Kollmann verantwortlich für die Leitung des Weingutes. Er steht für einen ungestylten Rieslingstil (Alte Reben, niedrige Erträge, wilde Hefen, langes Hefelager, Fassausbau) mit viel Würze und Mineralität. Schiefersteillagen Weine mit Ecken & Kanten, die übrigens fantastisch reifen!