2022 Chat Fou

Éric Texier stammt aus Bordeaux, lebt aber schon seit 1979 in Lyon und Umgebung. Éric ist ein energiegeladener und wunderbar humorvoller Mensch und gleichzeitig ein absoluter Grenzgänger! Der ehemalige Nuklear Ingenieur ist vor 30 Jahren aus purer Leidenschaft als Quereinsteiger zum Winzer geworden! Eric ist ein Wegbereiter, der die Region Brézème (Kalkstein) an der nördlichen Rhône auf die Landkarte gebracht hat. Neben Syrah liebt er Roussanne, den er wunderbar klar und frisch interpretiert. Spontan, Reifung auf der Feinhefe, kein neues Holz, zart Schwefel bei der Abfüllung!