Das ist die Funky Version der Baga Rebsorte aus der Bairrada. Leicht, niedriger Alkohol, minimal Schwefel! Saftige Sauerkirsche, frisch, floral, kräutrig und doch mit straighter Würze und genau dem richtigen Tanningrip! Kühl eingeschenkt ist das Ding sekundenschnell leer…
Weingut
Niepoort Vinhos (Bairrada)
Die Familie Niepoort ist sicherlich eine der aufregendsten Weinfamilien weltweit. Dirk van der Niepoort führt das Unternehmen in der inzwischen fünften Generation. Berühmt für Portwein hat Dirk mit der Produktion von trockenen Weinen in den 90igern eine neue extrem erfolgreiche Ära für Niepoort geprägt. Zusammen mit seinen Söhnen Daniel und Marco gibt es kaum eine Weinfamilie, die so offen ist für neue Projekte und Experimente. Immer am Puls der Zeit, immer auf der Suche nach Frische, Filigranität und Balance. Im November 2021 waren wir mit dem Team in Porto und haben mal wieder die komplette Niepoort Range in der fantastischen Atmosphäre der Quinta de Napoles am Douro durchverkostet. Ob Douro, Bairrada, Dao oder Vinho Verde, jede Region hält Niepoort Granaten bereit und das Edel & Faul wird sie euch Jahr für Jahr aktualisiert präsentieren! Falls wir mit der Kreativität und den Projekten der Familie Schritt halten können…
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