Ahhhh…100 % Carignan klar wie eine Wasserfalldusche in Chile! Himbeere, Sauerkirsche, ein Hauch ätherische Kräuter und dabei immer mit dieser grossartigen salinen Struktur. Der Schlüssel zum Glück: Cool Climate, uralte Reben, karger Granitboden, kein Holz und ein genialer Winzer a la Leo Erazo! In der Länge mit zartem Parfume und einer Saftigkeit, die seinesgleichen sucht in der neuen Welt! Kick Ass Juice!
Weingut
Viñateros Bravos Leonardo Erazo
Leonardo Erazo verkörpert mit seinen Weinen exakt unsere Idee von der der neuen Welt: Pure klare verführerische Frucht, die einen Backbone aus messerscharfer Säure, Mineralität und präzisen Tanninen als Gegenspieler besitzt! Leichtigkeit, Frische und Tiefe gleichzeitig! Wie geht das? Extrem kühles Mikroklima im Itata Tal, kleinste Single Vineyards mit mineralischen Quarzitböden, uralte Busch Reben und einen Winemaker als Oberfreak, der dieses Terroir richtig interpretiert! Low intervention, low Schwefel, Zement! Rote Kirsche, Himbeere, wilde Kräuter, Grapefruit, Rauch, Muskat, Zimt…Yeah!
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