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2020 Socalcos

Name: 2020 Socalcos
SKU: 000160
Price: 17.00 EUR
Availability: InStock

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FIO Wines – Niepoort Kettern, Mosel, Deutschland

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Produkt enthält: 750 ml

Artikelnummer: 000160 Kategorien: FIO Wines, Deutschland, Alle Weine, Mosel Schlagwörter: Fio Wines, Niepoort Kettern, Riesling, Socalcos, Socalcos Riesling, Mosel, Deutschland, Edel & Faul

Socalcos heißen im Douro Tal in Portugal die terrassierten Weinberge. Die Mosel – Douro Connection ist ja eh klar! Der Socalcos stammt aus der hohen und kühlen Lage „Leiwener Josefsberg“, das sorgt für Säure und Mineralität. Beim Ausbau läuft alles nach FIO Rezept: Langer Ausbau auf der Vollhefe im alten Mosel Fuder. Orangen- und Zitrusschalen, Limette, Anis, Mandeln, Salz und Schiefer: Wir sind süchtig nach dem Stoff!

Land	Deutschland
Region	Mosel
Weingut	Fio Wines
Weinart	Weisswein
Rebsorte(n)	Riesling
Alkoholgehalt	11 %
Flaschengröße	750 ml
Hersteller	Fio Weine GmbH, Müsterterstr. 14, 54498 Piesport
Allergene	enthält Sulfite

Weingut

FIO Wines

Riesling ist seit jeher die große Leidenschaft von Dirk van der Niepoort! Nachdem er vor ein paar Jahren Philipp Kettern aus Piesport kennengerlernt hat, war zusammen mit seinen Söhnen Daniel und Marco das Projekt FIO geboren! Der Schlüssel für diesen Riesling Stil liegt in der Entdeckung der Langsamkeit: Top Traubenmaterial, exzellente Steillagen, Spontangärung, langer Ausbau auf der Hefe im großen alten Moselfuder, keine Filtration, minimale oder keine Schwefelung, anschließende Flaschenreife! Low Alkohol, filigran, schwebende Leichtigkeit und trotzdem Struktur, Druck und Länge! Genau unser Ding und definitiv nochmal ein nochmal ein ganz eigener Moselplanet!