2021 Toxic Gamay’nger

Vor drei Jahren waren wir auf der Weinmesse Bien Boire en Beaujolais im Gebiet. Drei Tage wurden alle Top Cru Weingüter auf drei verschiedenen Châteaux präsentiert – die Qualität war irre! Gewohnt haben wir bei David Large, einer der neuen Hot Shots im Beaujolais. David hat in den letzten Jahren eine tolle Entwicklung gemacht und seit 2020 arbeiten wir nun endlich mit ihm. Organic, juicy, mineralisch, vibrierend: so kann man sein Beaujolais beschreiben. Das ist feinster Trinkstoff, immer ein wenig provokant und in den höheren Qualitäten gleichzeitig superfein!